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幼儿美术教育中手工教学的研究
来源：985论文网 添加时间：2020-05-13 15:02
幼儿美术教育中手工教学的研究
摘要
现在的幼儿园教学内容比以前丰富了许多,除了教师传授给幼儿基本的学科知识以外,还有意锻炼幼儿的实际动手能力与操作能力。手工活动作为美术教学活动的重要组成部分，成为了幼儿园幼儿动手能力与创造能力的首选教学方式。在幼儿园手工活动的教学过程中，教师的指导是不可缺少的，因而如何正确把握教师的指导作用就成了一个很重要的问题了。本文将在借鉴相关理论研究成果的基础上，结合自身教学实际，浅显论述一些幼儿手工制作教学的指导策略。
关键词：幼儿美术，美术教育；手工教学
引言
在新时代课程改革的推动下，这几年来我国对于幼师的手工教学越来越关注，也越来越提出了更高的要求。《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出，教师应“指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具、手工艺品等来美化自己的生活或开展其他活动。”由此可见，作为幼儿园美术教学领域中重要内容之一的手工活动在幼儿教育中的重要性。作为幼师，手工教学不单从幼儿手工技能培养方面，还应从其想象力、创造力、审美力等对学生全方位能力进行培养。
一、相关概念界定
（一）幼儿美术及意义
美术教学是幼儿园教学中一门十分重要的学科，幼儿时期的孩子对文字没有过多的理解，对图像教育的方式会感到更加轻松。所以幼儿园教学的工作中对孩子们进行知识和情感教育的主要是美术教学，而美术这门课程因为其实用性的关系一直不怎么受到重视。美术教学通过让幼儿学习绘画的方式，引导他们的思维和想象力，增强他们的认知，让他们在美术教学中学到知识。
（二）手工教学及意义
手工制作是一种充分调动人的手、眼、大脑协调合作，而手工教学作为幼儿美术的教学内容之一，它的直观性、形象性、灵活性都比较强，幼儿对外界的事物充满了好奇心，因此教师要把握好这一性格特征，通过手工活动开展引导幼儿接触整个世界，提高他们感知能力的同时保证幼儿身心的健康发展。手工活动的合理开展是幼儿教学模式优化升级的重要手段，也能有效提升幼儿教育质量。手工课教学在学前教育的过程中具有重要意义，以幼儿的身心健康发展为基础使得教学内容多元化，进一步提高了学前教育的教学质量和教学水平。通过手工课的锻炼能够开发幼儿的想象力，提高其手脑协调能力，寓教于乐，让幼儿在成长中逐渐开拓学习意识。
二、不同材料的指导
（一）纸
1.纸的操作方法
在教学中，们常常被配合着进行，并且这些分类都可以进行再次的衍生，从而发掘出更多的教材，如剪纸从规则剪(窗花)、不规则剪(剪取需要的部分进行粘贴创作)等等。折纸是最常见的一种幼儿手工，也是一种幼儿所喜闻乐见的艺术训练形式。折纸活动的特殊性在于，它有非常清楚、严格的步骤和方位要求。折纸用纸质量不限、颜色不限、但纸的觉、边要规矩，纸的形状也需吻合要求。折纸时交替使用，以点画、剪贴、组合等技巧作辅助，就能折出所喜爱的任何东西，如小船、蝴蝶、青蛙等。
2.纸类的指导方法
语言指导是指以语言为主要手段，偶尔辅以眼神，表情，姿势，指导幼儿的手工教学活动。比如，教师通过描述孩子们过年放鞭炮的场景，唤起孩子们的生活体验，包括讲解和质疑。动作指导是指教师不使用语言，仅用动作，表情，眼神，姿势来指导幼儿的手工教学活动，包括直接帮助幼儿操作和辅助幼儿操作。比如，老师看到一个孩子拿着剪刀，却看着别的孩子剪窗花，就直接走过去帮孩子剪或者摸着幼儿的手协助幼儿剪;语言与动作相结合指导是指教师在手工教学的指导过程中不仅使用语言，还使用动作对幼儿进行指导，包括讲解指示和范例操作，讲解指示是指在指导幼儿手工时除了语言讲解外还伴随着教师手势笔划，范例操作是指在指导幼儿手工时除了语言讲解外教师伴随动手操作。
（二）泥塑
1.泥塑的种类
泥塑的种类按泥塑的成型的方法可以分为以下三种：第一种是手捏成型，第二种是模印成型，第三种是半捏半印成型。目前使用最多的是模印成型。不管用何种方法，所用泥巴的泥质要细腻，韧性要好，不能存有大的砂粒。为达到这个要求，所用的泥巴须经捣捻加工，以增强其韧性。有的地方还要加入棉絮或棉纸，与泥巴打透布匀，不可使棉絮或棉纸在泥内成团聚集。
“手捏成型”是运用双手给泥巴造型，先按照作品的规格大小，将泥巴搓成坯，再捏塑成形象。手捏时需要部分辅助工具，供刻画细部时使用，如小刀、小竹签等，但要少使用工具，尽量体现出生动活泼的手捏特色。无锡惠山泥塑艺人早期制作的“手捏戏文”，就是纯手捏成型的优秀典范。
“模印成型”是用泥巴在模具上压印出来的泥塑，又称“压模泥塑”，常用于批量生产，目前市场上销售的彩塑一般都是压模泥塑，压模泥塑的主要产品是泥人。
“半捏半印成型”是介于上述两种方法之间，一半手捏，一半模印，然后组合在一起。如河南浚县的骑马人，马是手捏的，捏好后再加上一个模印的小人。还有一些泥人的正面是模印的，背面用手捏，这就只需一片前模，后面用手捏出形状，形成圆雕泥模。无锡惠山泥人的“捏段镶手”就是采用这种方法做成的。
2.泥塑的指导方法
教师为了提高幼儿的表现能力，就要针对不同阶段幼儿的水平和兴趣、需求给予不同的指导。为幼儿创设各种环境和条件,精心设计一系列活动，来推动幼儿塑造能力的发展。实践中，依据幼儿的兴趣、水平，选择幼儿身边的、熟悉的、适宜用泥塑表现的事物作为塑造主题;采用丰富多样的方式丰富幼儿的相关经验;创设和提供适宜的环境与材料支持幼儿塑造，依据幼儿的发展与需求给予不同的指导，帮助其获得成功;注重引导幼儿介绍、交流自己的作品，提升其塑造经验。
（三）自然材料
1.自然材料种类
可以据材料和操作方式的不同，挖掘出粘贴、标本制作、布艺制作、编制、自制玩具等内容。其中的粘贴活动又可从操作材料对象的不同，分别还挖掘出树叶粘贴、布贴、线贴果壳粘贴等。对手工活动的内容进行深入挖掘，丰富手工活动资源，对周围废旧材料的积极利用，贴近幼儿的实际生活，能够诱发幼儿对手工活动的动机，使其进行有趣的创作，同时还培养幼儿环保的意识，使幼儿更加健康的成长。
2.自然材料的指导方法
如果想让一节手工课开展得卓越成效，教师对材料特性的了解是一切活动的前提。例如，各种废旧材料是否安全、卫生、易收集，是否方便携带与操作；各种纸质材料便于多种技能的加工，有良好的视觉效果等等。所以教师在制订教学计划时要把最合适幼儿的、最具表现力的材料提供给他们，让幼儿把材料与自己的经验联系起来，根据材料的特性充分发挥自己的想象力，构思出多种制作方案。
三、当下手工教学的现状
（一）材料在活动中应用的效率和效果不理想
由于幼儿园资金投入有限和教师的认识不足，为幼儿提供的手工制作材料与工具比较单一，不能激发幼儿的创作兴趣，从而使幼儿丧失了对手工制作的兴趣。而手工制作材料和工具的单一，也进一步限制了手工制作的内容和方法。如当前幼儿园手工制作材料具备较多的为彩纸，工具以剪刀为主，所以手工制作仍然以传统的剪纸、折纸、贴纸为主，而以剪纸、折纸、贴纸为主要内容的手工制作活动，教师也只能为幼儿准备彩纸、剪刀、胶(固体胶、胶带)之类的比较单一的工具材料，而其他也可以用来剪贴的材料，如宣纸、瓦楞纸、黏土或可利用的废物材料则很少采用。
（二）教师的专业性、目的性不强
根据各个年龄段孩子的特点，结合体育、音乐、科学等各项幼儿园活动课程，利用各种原材料进行加工制作适当的玩教具可以使得课程进行的更加丰富多彩。在调研中发现，许多班级教师有这方面的创作意识，但是缺乏指导，缺乏主题，与预期目标差距较远。例如，有一个班级的教师收集了大量的矿泉水瓶，想用来制作自制玩教具，结果由于缺乏创新的思维，仅仅用一部分做了个饮料超市，剩余的一大箱子堆在角落里尚无用武之地。手工创新技能的培养是在掌握基础技能的基础上培养出来的，更需要创新的意识和熟练的技能。
（三）集体手工教学中易忽视个体差异
由于有些教师对幼儿年龄特点的不熟悉，总以成人的角度看待手工作品的难易程度，导致教师在手工制作目标的制定和内容的选择上不恰当，使目标、内容过于困难或者过于简单，达不到预期的效果，而这一现象主要出现在新教师身上。如某一位新教师在混龄的班级中组织一次以折纸为主要内容的手工制作活动，他为每个年龄阶段的幼儿都准备了一个示范的作品(小班的幼儿折小鱼，中班的幼儿折小猪，大班的幼儿折狐狸)。在活动过程中教师发现小班幼儿由于手的灵活程度相对较弱，“对角对折”过程特别困难，在一次两次都做不到时，幼儿很快就失去对折纸的兴趣;大班幼儿折纸的内容虽相对小班有些难度，但因为大班幼儿手指灵活程度较高，在努力后很容易就能达到，所以也很快失去兴趣，致使手工制作活动的开展比较混乱，也没有达到预期的教育效果。
四、解决措施
（一）小班
1.培养幼儿的审美情趣，丰富经验
对于刚进入幼儿园的孩子来说，最主要的是欣赏。在欣赏活动中，可以激发他们对手工的活动的的热情，为以后的的表现的和创作的打下坚的实的基的础。当孩子的们刚进的入幼儿的园的时的候，他们对的幼儿园的的环境的充满了的好奇和的新鲜。各种夸的张、可爱、色彩丰的富的墙的面装饰图形给的他们带的来了丰的富的视的觉享受的和刺激的。因此，我充分的调动和利用儿童的各种感官来感知这些物品的审美特征。当我带着孩子们去参观多样而美丽的室内外环境时，一开始，孩子们只会单方面地说墙上有什么东西，然后我让孩子们去引导仔细观察，如，小房子有哪些颜色?旁边为什么有花?小汽车是什么形状的?这些装饰是用什么材料做的?摸摸看有什么感觉?力求调动幼儿各种感官去感知这些作品的色彩、形象造型和内容，并让他们学会用语言、动作、表情等表达自己的审美感受。如，欣赏“小兔的家时，孩子们会说出可爱、漂亮、有趣等词语;会用动作表演小兔的睡姿和玩耍的样子。定期更换欣赏作品也是非常重要的，如主题墙装饰的更换、艺术区作品的更新等，从而进一步丰富孩子们的体验，提高他们的审美能力。在参观大班哥哥、姐姐们的手工活动时，孩子们目不转睛地盯着，被大班孩子们有趣的操作氛围所吸引，强烈要求老师也能让他们参与其中。但是，欣赏活动并不局限于固定的活动时间和内容，只要有审美情境，就有必要引导幼儿发现美的特征，帮助幼儿提高审美能力。在后期的手工活动中，孩子们总是处于活跃和兴奋的状态，他们会从色彩协调、造型整体性等方面对同伴的作品进行初步的评价。通过对审美环境的体验，丰富儿童的体验，不仅能激发儿童的情感兴奋，产生对美的事物的敏锐感知，发现美的特征，而且能激发儿童的欲望，使其更快地进行操作。
2.宽松的环境氛围是培养幼儿创造力的必要条件
教育家陶行知指出:“只有爱、理解和尊重儿童，才能在自觉的活动中启发和教育他们，培养他们的创造力。”要做到这一点，教师必须建立一种新型的的平等的的师生的关系。在活动的中，教师不的再是权的威的代的表，而是激的发孩子的创造力的的支持的者。要发现每个孩子的优点和长处，即使孩子的工作是琐碎或幼稚的，只要有利于孩子创造性思维的发展，就应该加以赞赏和鼓励。我经常鼓励孩子们自由地表达自己的内心感受，重视每个孩子的个性和艺术创作，及时给予表扬。如“你这条小鱼切得很好，能举得起让大家欣赏吗?”当我给每个孩子被认可的快乐时，我让他们更多的享受手工活动，在获得经验的同时有更多的创造勇气和热情。
3.目的活动期和基本形状相结合，帮助幼儿实现自己的意图
大多数儿童之所以能在手工发展阶段的基本形状期顺利实现自己的意图，是因为他们在之前的无目的活动期充分享受了自主活动的快乐，体验了一些手工材料的特点。如练习撕纸时，提供了色彩鲜艳的广告纸，蜡光纸或皱纹纸，请幼儿自己玩纸的游戏:可以折会折的作品，也可以撕成长条当面条，撕成碎片当雪花或小鱼。在这个过程中，幼儿刚开始挺有乐趣的，逐渐的，他们对自己的纸工作品简单的造型厌倦了。于是，我适时地教他们初浅的折法，学了一种折法再请他们想象是什么造型，孩子们的想象力很丰富，说了很多造型的名称。孩子们就在每次寻求新意中学会了对边、对角折的、双三角的形等折的法。而后，在基本的形状期的他们就的能用自的己掌握的的基本的折法自的如地折的出“郁金香、蝴蝶、房子”等纸工的造型，初步实的现了自的己的愿的望。剪纸活动也是手工活动中的一个重要内容，在孩子还不会正确使用剪刀的情况下，我提供了若干废纸让幼儿随意地剪，这期间我观察孩子需要指导的地方，经过巡视，发现幼儿虽会用手指拿剪刀，但还不会正确使用，纸和剪刀不能配合，这样我就有了指导的重难点，同时请家长在家进一步指导孩子正确地持拿剪刀。经过3～4次随意的剪纸的的活动孩的子们终的于剪得的较为顺手了，基本上的能独立的的完成的作品，例如，进行《小鲤鱼》手工作的品时，我们请的幼儿自的己观察的画面，讨论应该用什么方法完成作品。看着大部分孩子能够较独立动手操作，我们认为这应该都有赖于无目的活动期的探索，让幼儿从最初的尝试体验到掌握初浅的操作技能，从而能够按照自己的意愿表达意图，进一步激发他们对手工的兴趣。
4.通过操作活动，激发幼儿大胆表达自己的情感和体验
在手工选材内容和指导方法上，注重建立对幼儿生理，心理特点的深刻认识，让幼儿在活动中自由，充分，和谐地发展，努力促进幼儿健全成长的积极作用，使幼儿的终身受的益。例如，活动前的请幼儿的参观各的种例题排列的的图片，请幼儿的思考自的己想做的什么。在活动的中，他们要的注意以的游戏的的形式进的行介绍的。比如邀的请他们的布置小的型美术馆，帮助小动物寻找家园，或者比较谁的手最巧。就这样，有趣的游戏基调引起了孩子们参与的兴趣。在传统教学中，有时总是要求孩子们安静地操作。为了激发孩子大胆地表达自己的情绪和体验，特别是对于性格内向的的孩子的，我们总的是让孩的子在操的作的同的时与同的伴或老的师进行的交流，以表现的出他们的在操作的过程中的快乐，愉快的的心情。同时，为了不的限制他的们所做的事情，尊重他的们的意愿，我们总是请他们轻轻地离开座位，以便找到制作所需的材料。这样，对于不同能力的孩子来说，他们所承受的压力也是不同的，特别是对于能力较弱的孩子来说，选择更容易的材料，也能让他们体验到成功的快感，从而增加他们挑战新操作内容的信心。
（二）中班
1.选取适宜的手工制作素材
手工创造最基本的前提在于有足够的适合的创作材料。正如上文所说的那些旧物改造、废物利用的成功实例，老师们在日常教学生活中，需要告诉孩子们的这些东的西都是的可以用的来作为的材料继的续使用的的，鼓励孩子的们自主的收集喜欢的的创作材的料。比如家的里的废的旧纸箱的纸盒、饮料酱料的瓶子、衣服的的包装袋的，或者报的纸杂志、旧衣服、捡到的漂亮可爱的石头或贝壳等。老师在孩子们搜集来这些材料后统一消毒安置。这样搜集材料不仅减轻了老师的负担，而且是孩子们自己收集的，他们创作的时候会更认真，甚至在动手前自己已经有了相应的制作想的法和改的造计划的，更利于的刺激孩的子们的的创作灵的感，一举多的得。针对每的个孩子的独特的的能力和的需求，老师们的可以多的尝试给的他们不的同的材的料，时常举的办一些的手工制的作活动的，鼓励孩子的们根据的个人喜的好进行的选择，自由制的作，满足孩子个性化的发现、探索、制作需要。当别的班的小朋友或者家长看到孩子们新的作品不由自主的夸奖赞叹时，孩子们满足的笑容和自信的介绍，真正实现了学前教育提出的“以幼儿为主体主导”要求目标和深刻内涵。
2.手工活动要有针对性、趣味性、创造性
手工活动的形式五花八门，如剪纸、折纸、粘贴画、墙饰设计、橡皮泥创作等，所以，教师在教学中应该有一定的针对性，不能以偏概全，要结合课程时间安排的和幼儿的的接受的能力，循序渐的进地进的行全方的位的教的学。不仅要的教会幼的儿手工的制作技的巧，而且要的将其操的作的熟的练性进的行锻炼的。还可根的据事实的需要扩展的新内容的来提高教学质的量。另外，无论课的程是多的么的丰的富，如果学的生没有的兴趣，那教学的也将毫无用处。兴趣是幼儿最好的启蒙老师，只有幼儿被活动的趣味性所吸引了，那教学才会事倍功半了。比如，教师可以将幼儿分为几个兴趣组，鼓励他们互相交流、共同促进。俗话说：“众人拾材火焰高”，当幼儿们团结起来，那他们的的结合的会促使的他们更的好地进的行学习的。总之，只有将的幼儿的的趣味性的调动起的来了，他们才的会爆发的出惊人的的创造的力。手工活的动的意的义就在的于启发的幼儿的智能、激发他们主动求知的欲望，从而发展他们的个性，进一步对艺术的表达举一反三、触类旁通。
3.为幼儿创设足够的探索空间
幼儿手工制作的成品范围不应局限于普通的折纸、搭建模型等，应当将剪切、组装、雕刻、等技能和纸、木、金属等材料都囊括在内。以绘画为例，需要尽可能多地了解画种，然后尽力去模仿练习。普通的教室或画室不能完全满足这些需求，所以还要有方便学生的美术专用教室。同绘画一样，平面手工都需要比较大的操作平台和洗涤整理区域。而立体手工的制作必然会用到特殊工具，要方便拿取并且合理安全地排布电路。再比如陶土、泥这类的特殊材料，可能还要用到搅拌、碾压的工具。安全是必须着重关心的问题，工具的使用、清理、安置都必须有相应的培训和管理。
4.激发幼儿的主体创造性
在幼儿教育阶段，手工活动的开展不仅可以培养幼儿的动手能力，还可以激发幼儿的创造力，促进幼儿的智力发展。因此，在进行手动活动教学的过程中，幼儿教师需要充分利用手工活动的启发作用，在幼儿按照一定顺序进行手工制作时，引导幼儿进行自主创新，培养幼儿的创造力，促进幼儿的思维发展。比如，在中秋节，幼儿教师可以通过示范向幼儿展示灯笼制作的主要步骤，要求幼儿根据自己的想法，进行多样化灯笼的制作。需要注意的是，幼儿教师需要为幼儿提供多样化的操作材料，如小木棒、各种花样的布料、多种颜色的彩纸、纸杯以及线绳等材料，为幼儿发挥自己的想象力提供材料支持。在此基础上，幼儿教师可以在手工活动中向幼儿介绍中秋节的传统习俗，加深幼儿对传统文化的认识，有助于幼儿的全面发展。
（三）大班
1.教师要制定符合幼儿发展的手工制作活动的目标
在幼儿园的手工教学活动中，教师应确立符合幼儿身心发展的教学目标。首先，手工活动的目标必须适应现阶段儿童的发展水平，并使他们的美术学习和发展符合规律和特点；其次，手工活动必须以促进儿童的发展为目标，为儿童提供动手能力和创新能力的完善平台;第三，手工活动的目标应考虑儿童实际的身心发展水平，考虑儿童实际的认知能力、情感、技能等因素，全面促进儿童的发展。在幼儿园的手工活动中，教师应让幼儿尝试接触手工操作内容，从而促进幼儿动手能力的提高。
2.教师要选择切实可行的手工制作内容
幼儿园的手工活动虽然简单，但一定要有教学意义，对幼儿起到教育意义，提高幼儿在实践、审美、认知等方面的能力，这就要求教师严格按照手工教学的要求制定相应的教学内容。教师在实施实际教学内容时，要充分考虑现实因素，从实际出发。同时要考虑客观因素，如秋天，落叶都是现成的手工制作材料，可以引导孩子们制作各种图片。因此，教师应该考虑实际情况，选择可行的手工内容，这有利于手工活动的顺利进行，促进幼儿的健康成长和发展。
3.教师要选择适宜的手工制作材料
如果想让学生收获一个生动有趣的手工活动课，教师首先要掌握手工材料的选择，要适当控制成本。手工制作的材料并不是所有的新材料都是最合适的，教师可的以通过的对各种的废旧材的料的回的收利用的来引导的孩子们的的节约的观念。在回收的废旧物的资的过的程中，教师可的以根据的幼儿的的安全、卫生、方便等的特点，有意识的地引导幼儿收集废旧物资。因此,当制定手工活动的内容,教师应仔细掌握手工制作材料的选择,从而达到这些材料的选择是最符合儿童发展的特点,在目前的阶段,并能最大限度的提高孩子们的动手能力和创新能力。
幼儿园手工教学活动作为幼儿教学内容的重要组成部分，对提高幼儿的动手能力、创造力和想象力具有重要作用。因此，重视幼儿园手工活动十分必要，教师在幼儿园手工教学活动中起着重要的指导作用。通过讨论教师的指导作用在幼儿园的手工活动,本文有很好的指导作用的顺利实施手册在幼儿园的教学活动,这有利于促进儿童的全面发展和身心的健康发展。
结语
总之，如何有效地指导幼儿提高手工制作能力是一门学问，需要我们每个教师在实践中不断去探索，只要我们在手工活动中，真正体现幼儿的主体地位，为幼儿的提供自的由创造的、自由表的现的时的间和各的种材料的，鼓励他们的在掌握的基本技的法的基的础_上积极的地动脑的动手、给幼儿的插上想的象的翅的膀，就一-定会让的幼儿在的美的天空中，创造出整个世界。
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