对三七的认知及使用情况

来源：985论文网添加时间：2020-05-18 14:00

摘要

三七是植物三七的块根。原始植物通常生长在山坡森林中。它喜欢潮湿的环境，不怕冷。三七是我国特有的珍稀中草药，也是我国最早的药膳植物之一。三七因其独特的功效而享有“华南明珠”的美誉，仅生长在中国中部和西南部。三七及其总皂苷是三七的主要成分。现代药理研究表明三七具有活血化瘀、止血消肿的功效。三七及其提取物作为纯天然植物，副作用小，是一种值得进一步研究、开发和应用的中药材。本文将对三七的药理作用和用途进行详细综述，并对三七的应用进行分析和展望，以进一步提高对三七的认知和利用。

关键词：三七；药理作用；保健养生；应用展望

一、引言

三七又称田七，其特点是温性、甜味、肝经和胃经。它的茎、叶和花可以用作药物。因此，它具有很高的药用价值，在中药系统中占有很高的地位。古今医家大多用三七来治疗各种疾病，如跌打损伤、痛经、胸痹和胃灼热。它在止血化瘀、抗炎理气方面具有显著的作用。三七总皂苷占三七总皂苷的13%以上，是其药用价值的重要组成部分。此外，三七还含有人参皂苷、黄酮类、脂类、碳水化合物等活性物质。这些物质不仅能促进三七发挥止血作用，还能协同发挥降血脂作用，从而显著降低动脉粥样硬化。硬化的风险。鉴于三七的显著药用价值，本文将对三七的认知和使用进行深入分析。

二、药理作用

三七有许多药理作用。相关研究表明三七可用于治疗血液系统、心脑血管系统、神经系统、代谢系统、免疫调节系统、生殖和泌尿系统、消化系统和循环系统等疾病。其药理作用主要包括以下几个方面。

1抗血栓

冠心病、心绞痛等心血管疾病的发生与高血液粘度密切相关。三七能有效降低血液粘度，因为它能抑制血小板聚集。它是保护心肌、抗休克和促进血栓溶解的“清除剂”。三七总苷能降低动脉压和心率，有利于降低心肌耗氧量，但对左心室的正常工作影响不大，是治疗冠心病的理想药物。PSN制剂已广泛用于治疗各种心血管疾病。血塞通是PSN最常用的心血管疾病制剂。三七能通过抑制心肌钙离子促进平滑肌舒张，降低血管周围阻力，最终达到降压效果。从上述分析中，我们可以看出三七对心血管疾病的作用可以概括为抗血栓形成、降血脂和降血压作用。

2抗肿瘤

三七总皂苷(PNS)能直接杀死肿瘤细胞，抑制肿瘤细胞的生长或转移，诱导肿瘤细胞凋亡和分化逆转，增强和刺激机体免疫功能，达到抗肿瘤效果。尚锡良等用流式细胞术检测不同浓度三七总皂苷对细胞周期分布和凋亡率的影响。结果表明，三七总皂苷能抑制SMMC-7721细胞生长，诱导细胞凋亡或坏死，恢复或上调缝隙连接细胞间通讯功能。

近年来，随着各种恶性肿瘤发病率的增加，抗癌药物的研究也在如火如荼地进行。多药耐药性是抗癌研究中的世界性问题。尽管抗癌药物的物理化学结构、靶点和作用机制不同，但所有癌细胞都会产生耐药性，增加了治疗难度。三七多糖具有多靶点抗肿瘤作用，对正常细胞不产生药物毒性。它能直接杀死肿瘤细胞，抑制其生长或转移，具有理想的抗肿瘤效果。

3抗炎

三七总皂苷能显著抑制角叉菜胶、巴豆油和蛋清引起的大鼠足肿胀和耳廓炎症。三七总皂苷对肾上腺切除小鼠也有一定的抗炎作用。三七总皂苷可增加急性炎症和炎症后引起的毛细血管通透性、炎性渗出和组织水肿。第一阶段肉芽组织的增殖受到抑制。其机制可能与三七总皂苷抑制细胞内游离钙的增加、抑制灌注液中磷脂酶A2的活性和减少地诺前列酮的释放有关。

三七的抗炎作用表现在调节和抑制炎症细胞中相应的游离钙水平，表现出显著的抗炎作用，还抑制灌注液中血栓烷A2的相应活性，从而降低地诺前列酮因子的水平，表现出抗炎作用。相关研究表明，角叉菜胶可通过球囊内注射诱发大鼠球囊滑膜炎。结果表明，三七总皂苷能抑制Car诱导的白细胞渗出和蛋白质渗出，具有较好的抗炎作用。

4抗心律失常

三七能对人体心血管系统产生药理作用。其作用是显著抑制心血管疾病并改善其功能，如心律失常、冠心病和心绞痛。三七静脉注射能有效降低心率，降低血压，维持正常心输出量和心脏指数。

三七中含有人参三醇皂苷，可以刺激大脑中枢的兴奋。这种物质可以加速大脑的血液循环，从而改善记忆，缓解大脑疲劳。临床试验表明，三七地上部分的活性成分人参皂苷Rb1也具有镇静作用。通过降低突触体谷氨酸含量，抑制自主神经活动，对改善睡眠质量有较好的效果。这种镇静止痛作用不仅表现在神经性失眠上，而且对热刺激或化学刺激引起的疼痛症状有明显的缓解和拮抗作用。三七的地下部分具有兴奋中枢神经系统和抗疲劳的作用。对老年小鼠的实验研究表明，三七皂苷Rd能有效降低老年小鼠的记忆衰退，显著提高其跳跃能力。三七对中枢神经系统的作用也反映在对急性脑梗死的治疗上。急性脑梗死患者服用含三七成分的中药后，神经功能损伤程度明显减轻。神经损伤得到有效修复，日常生活能力逐步恢复。目前，治疗中枢神经系统疾病常用的临床制剂有三七粉、PSN片、血塞通、脑明注射液等。

5对体液和细胞免疫的作用

三七可用作免疫调节剂，在不影响机体正常免疫功能的情况下恢复异常免疫反应。三七总苷能增加血液中淋巴细胞的比例，促进造血干细胞的增殖，并在一定程度上促进体液免疫抗体的形成。当过敏反应导致细胞免疫功能异常时，三七总皂苷可以显著抑制这种超敏反应，促进淋巴细胞恢复正常的抗原信息接收功能，恢复白细胞介素-2(IL2)的大部分能力。目前，临床试验已证实三七总皂苷能促进淋巴细胞的分裂和增殖，但如何发挥其增强免疫功能的作用仍需进一步研究。

6其他作用

除了上述公认的药理作用外，研究还发现三七可用于治疗骨损伤、产后血瘀和泌尿生殖系统疾病。大鼠的临床试验制备了大鼠尿道化脓模型。注射三七注射液后，化脓症状明显改善，治疗一段时间。治疗后炎症完全消退。此外，在保健、预防和治疗脂肪肝方面也有很好的效果。由于研究时间短，尚未用于临床，具体效果有待进一步研究和总结。

综上所述，三七作为一种有价值的中草药，在临床上有着广泛的应用。三七含有皂苷、三七多糖、三七元素、黄酮类、生物碱、挥发油、氨基酸和微量元素，可影响人体免疫系统、中枢神经系统、消化系统和生活。泌尿生殖系统具有明显的止血、镇痛、消肿、促进造血、抗炎、保肝、清咽、润肺等药理作用，具有很高的药用价值。

三、三七的药理学分析

三七首次被发现具有活血化瘀、消肿止痛的药理价值。三七是止血作用的有效成分。三七能使血小板聚集变形，起到止血作用。三七不仅具有止血作用，还能通过促进细胞生长起到补血的作用。动物实验表明，三七总皂苷能促进大鼠外周血白细胞的分裂和生长，从而增加白细胞总数，此外，还能促进巨噬细胞发挥吞噬作用，提高吞噬率。三七总皂苷能显著抑制主动脉斑块形成过程。三七的抗炎作用取决于其抑制血管通透性增加过程的能力。对大鼠的实验研究表明，三七对大鼠结缔组织增生、炎症和肉芽肿有明显的抗炎作用，这一点再次得到证实。

抗心律失常和改善冠状动脉微循环是三七的另一个重要作用。研究表明三七能扩张血管，增加冠状动脉血流。在增加心肌血流量的同时，能有效降低动脉压和心脏负荷。是治疗心肌缺血和心绞痛的重要药物。

三七的抗肿瘤活性是一项较新的研究成果。三七皂苷和微量元素硒是三七抗肿瘤的主要活性物质。三七皂苷的浓度为120ug/ml，能有效抑制92%的肿瘤细胞，显著抑制肝癌细胞的生长，诱导癌细胞向非癌细胞转化。三七多糖能增强机体免疫功能，有助于抗癌作用。药理实验表明三七汤和三七多糖能提高大鼠抗原结合效率。综上所述，三七的免疫调节和抗癌作用是相辅相成的。

四、三七在保健养生上的使用情况

1三七保健养生食品上的使用

三七是我国最早种植的药用经济植物之一。它已经栽培400多年了。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，其需求量逐年增加。2018年三七产值130多亿元，产量9500吨，市场占有率继续扩大，供不应求。然而，三七是一种典型的生态脆弱的遮荫植物。其生长环境狭窄，生长环境要求较高。云南文山地区三七原种植区面临种植瓶颈。加强三七的引种和推广，提高三七产量是当务之急。

从三七保健食品的保健功能、配方组成、剂型等方面研究三七保健食品的开发与应用。其产品具有防治脑血管系统、心血管系统、神经系统、代谢系统和免疫调节系统的功能。三七保健食品以三七为原料，具有提高免疫力和抵抗力的作用。血栓形成、抗炎、清喉、润喉有一定效果。主要发展形式有胶囊、口服液、饮料和糊剂。

1996年7月，中国开始对保健食品进行注册。截至2018年10月31日，国内保健食品18623种，进口保健食品752种已获国家食品药品监督管理局批准。

2017年，我国营养保健食品产值达到6万亿元。三七已列入《卫生部保健食品目录》。自2002年以来，它一直被用于保健食品。经国家食品药品监督管理局批准，国内三七保健食品290种，进口三七保健食品3种。三七保健食品的配方大多是复合产品。

2三七在保健养生之道上的使用

随着人们保健意识的提高，人们越来越多地关注三七的养生价值。三七是中国最早的药食同源中药之一，自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿止痛的作用，药学家李时珍称三七为“金不换”，具有“南国神草”之美誉。《本草纲目拾遗》记载三七有补益作用，而炮制后的熟三七的补血功效更显著：“三七治打伤者，有起死回生之功，价与黄金等”，“三七颇类人参，人参补气第一，三七补血第一，味同功亦等，故人并称曰人参、三七为药品中之最珍贵者”。

中成药“云南白药”和“片仔黄”，是以三七为主要原料制成的。三七茎、叶、花均可入药，全身是宝。传统中医认为熟三七止血化瘀作用较弱，以滋补力胜；在广西民间也一直将熟三七作为补药使用，有补气补血、强身健体的功效。三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，专治跌打扭伤；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。用三七治疗由冠心病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于并多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。三七对人体心血管系统、物质代谢、神经系统及补益强壮的多方面药理作用，使其在防治多种疾病，保健养生方面产生巨大作用。

五、三七的应用前景及展望

1前景及应用

综上所述，三七对心血管系统、中枢神经系统、免疫系统具有较好的防治作用，还具有抗癌、抗辐射和改善微循环等作用，具有很好的市场前景。近年来，受化学合成类药物不良反应的影响，人们越来越青睐中药，致使三七类药物的应用市场越来越广阔，以三七为主的相关产品深受消费者欢迎。经国家食品药品监督管理总局批准生产的药品有很多，主要产品剂型有片剂（千斤肾安宁片、散血明目片等）、颗粒剂（田七颗粒、田银通脉颗粒等）、胶囊（活血舒脉胶囊、醒脑化淤胶囊等）、汤剂（活血益气方、清脑宣窍方等）、药膏（红花牡丹膏）、滴丸（抗瘤丸）、喷雾剂（肿痛消喷雾剂）等。

理解中医在遣方用药时注重“药之生熟，生熟效异，各有其功，用法不同”。。因此，生三七和熟三七的鉴别在使用时会产生良好的效果。阐明三七的加工机理，有助于制定生熟三七的质量标准和使用规范，保证使用者的安全，实现中药现代化和国际化。现代医学模式已经从治疗逐渐转变为预防。随着研究的深入，三七的活性作用越来越明显，并将越来越多地应用于保健食品领域。

2展望

(1)扩大三七在临床和保健中的应用

三七广泛用于医药和保健。现代人在巨大的压力下工作，导致各种疾病。尽管三七具有很大的药用价值，但由于其资源有限，目前对疾病治疗和保健的研究还不够全面和深入，因此在疾病治疗和保健方面还没有得到广泛应用。我希望更多的研究者能进一步探索三七的药用价值，使其更适合人们的需要。

(2)三七新制剂的开发

随着现代科学技术的发展，以三七为原料生产的产品越来越多。然而，目前以三七为主要产品的剂型并不多。我们应该把药品和食品的生产方法结合起来，生产更方便、更可食用的相关药品和保健食品。

(3)规范三七种植

种植是保证三七资源再生和产业可持续发展的有效途径。目前，云南省共有37个三七种植基地，如云南白药集团三七种植基地、云南文山庙乡三七种植基地、生物制药三七种植基地。针对三七残留含量高、连作障碍严重的问题，培育抗逆性强的优质三七品种可以有效减少农药的使用。

参考文献

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