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环境设计报告：餐饮建筑室内设计实践报告
来源：985论文网 添加时间：2021-01-08 09:56
餐饮建筑室内设计实践报告
1实习目的
毕业实习是大学教育的重要组成部分。培养我们的工作能力和技能对我们来说是一个重要的按钮。一方面，毕业实习要求学生为将来的能力奠定基础；另一方面，学生必须通过实践来了解社会和企业，培养适应各种社会工作需要的素质和能力。实践教会了我们许多在课堂上无法学习的 知识，开拓了 我们的 视野，增加了 我们的 知识。通过实 践，从而发 现和提出问题，以便有针对性的找出解决问题的思路和方向，从而进一步提高我们发现问题，分析问题，解决问题的能力。通过这次的实习，让我可以加深了对社会的认识，联系实际工作提高自身的工作能力，以期为今后正式踏入社会的进一步发展奠定了稳固的基础。（1）了解室内设计的市场现状及前景。
（2）进一步掌握ps，3dmax，cad等设计软件的运用。
（3）尝试把学校里学习的环境艺术设计相关理论运用到实习过程中。
（4）初探做好室内设计师的方法，熟悉室内设计的方法和程序步骤。
（5）培养人际交往与社交本事，为成为室内设计师作准备。
2 实习单位与实习内容
2.1实习单位综合概述
“东易日盛”创立于1996年，在中国家居行业形成了规模化，专业化，品牌化，集团化，产业化的绝对优势。东易日盛集团以“立足今日，创百年企业”为宗旨，以东易日盛品牌为平台，以家居产业链为主线，立足中高端家装设计施工，材料家具配件供应，房地产建筑精装修设计，全国加盟品牌开发，行业专业研究分析。以全球视野进行深度整合和资源优化整合，打造中国具有竞争力的装饰行业和品牌梯队，形成同步发展的战略体系和格局。2.2实习内容与过程
2.2.1设计准备阶段
设计准备阶段主要是接受委托函，签订合同，或按招标文件要求参加投标；明确设计期限，制定设计方案的进度安排，考虑各相关工种的配合与协调；明确设计任务和要求，如室内设计任务的使用性质，功能特点，设计规模，等级标准，总造价，根据任务的使用性质所要营造的室内环境氛围，文化内涵或艺术风格等；熟悉设计相关规范和定额标准，收集和分析必要的资料和信息，包括现场勘察踏勘和参观类似实例等，在签订合同或制定招标文件时，还包括设计进度安排和设计费率标准，即室内设计收取的客户设计费占室内装修总投资的百分比。。2.2.2方案设计阶段
方案设计阶段在设计准备阶段的基础上，进一步收集，分析，应用与设计任务相关的数据信息，构思构思，进行初步方案设计，深入设计，进行方案分析比较。确定初步设计方案，提供设计文件。室内初始平面图的文件通常包括：（1）平面图，常用比例1:50,1:100;
（2）室内立面展开图，常用比例1:20,1:50;
（3）平顶图或仰视图，常用比例1:50,1:100;
（4）室内透视图；
（5）室内装饰材料实样版面；
（6）设计意图说明和造价概算；
初步设计方案需经审定后，方可进行施工图设计。
2.2.3施工图设计阶段
施工图设计阶段需要补充施工所必要的有关平面布置、室内立面和平顶等图纸，还需包括构造节点详细、细部大样图以及设备管线图，编制施工说明和造价预算。2.2.4设计实施阶段
设计实施阶段也是项目的建设阶段。室内工程施工前，设计人应当向施工单位说明设计意图和图纸技术交底；在工程施工过程中，应根据图纸要求检查实际施工情况，有时还应根据现场实际情况提出对图纸的局部修改或补充。施工结束时，会同质检部门和施工单位进行工程验收。其次，了解室内设计方法，实习期间我前辈们身上学到了：（1）大处着眼、细处着手，总体与细部深入推敲；
（2）从里到外、从外到里，局部与整体协调统一；
（3）意在笔先或笔意同步，立意与表达并重 经过仔细推敲和在工作中的实际运用，我发现上面三条确实很实用，跟那些经验丰富的设计师交流有听君一席话胜读十年书的感觉。
3实习总结
虽然此前我对室内设计、平面设计、环艺方面有了一些初步的了解，但为了能尽快的适应工作，补充自我的不足，我业余时间进取自学平面设计方向的知识，购买了相关方面的书籍，读不懂的地方向领导和同事虚心请教，边学边干，将实践与所学相结合，尽快让自我适应工作岗位。这是我人生中正式踏上工作岗位的第一个工程，不管是工作环境还是工作条件，都刺痛着我的心，但领导与同事们热情的接待、帮忙与关心，使我的心很快的平静了下来，很快的投入到了工作当中。现将在公司的工作分述如下：由于初来乍到什么都不懂，所以头几天都没怎样做事，只是在旁边看师傅做事情，几天下来逐渐熟悉了他们的运转模式，也能帮上一些忙了。室内设计软件还涉及到一个重要的设计软件就是CorelDraw，我在学校由于软件方面训练的比较生疏，所以我在公司实习的前半个多月在拼命学习CorelDraw软件，在别人已经放假回家时，我独自在为我的前途努力拼搏，因为我相信，付出的努力总会有回报，风雨过后总会有彩虹!在公司里第一次工作似乎什么都不懂，幸好公司前辈们对我们新员工都很好，遇到有不懂的地方，不能独自解决的问题，去请教他们，总能得到悉心的指导。另外，这次在公司里工作我学到很多不一样专业的知识，例如工商管理，市场考察等等。当然，这只是巨大领域中九牛一毛的知识。我对当代社会用人单位的看法进行了简略的分析，很多企业提倡“一专多能”的专业技术人才，企业都喜欢上手快的员工，“即招即用，能立刻为单位创造效益”是目前用人单位的普遍心态。这就对大学毕业生提出了更高的要求，根据市场需求，有针对性地去学习和打工，经过实践增长本领，是大学生们不容忽视的。经过这次的实习，我认识到了很多在书本上或教师讲课中自我忽略了的或有些疑惑的地方，从实际观察和同事之间指导中得到了更多的宝贵的经验。一个设计团队是否优秀，首先要看它对设计的管理与分配，将最适宜的人安排在最适宜的位置，这样才能发挥出每个人的优点;团队精神十分重要，一个优秀的设计团队并不是要每个人都十分的优秀，这样很容易造成成员之间的意见分歧。所以在共同进行一个大的策划项目的时候，设计师之间必须要经常沟通、交流，在共同的探讨中发现问题、解决问题。在共同商讨的过程中很容易就能碰出新的闪光点，使策划项目更加的完备。
经过这次实习，我觉得自己的设计收获很大。这次实习主要是为了提升我们未来的工作和业务技能，提升我们未来的竞争力，为我们未来的立足增添一块基石。实习单位的同事也给了我很多机会，让我参与他们的设计任务。它让我明白了很多以前很难解决的问题，以及以后从事设计工作时要处理的问题，比如:前期策划和后期制作，如何与客户沟通等等。
4实习心得与体会
短暂的实习生活已经过去。通过这次实习，我感觉自己在设计方面有所收获。这次实习主要是为了我们未来工作和业务能力的提升，起到了促进作用，增强了我们未来的竞争力，也为我们今后立足增加了一块基石。通过这次实习，我感觉自己在设计方面有所收获。这次实习主要是为了我们未来工作和业务能力的提升，起到了促进作用，增强了我们未来的竞争力，也为我们今后立足增加了一块基石。实习单位的老师也给了我很多机会参与他们的设计。我学到了很多以前很难解决的问题，以及从事设计工作以后要面对的问题，比如:前期策划，后期制作等等，这次实习丰富了我在这方面的知识。它将帮助我走向更深层次，促进我在未来社会的立足。但我也意识到，要想做好这方面的工作，光靠实习的这几天是远远不够的。我也需要在平时的学习和工作中一点一滴的积累，不断丰富自己的阅历。我面前的路还很长，需要不断的努力和奋斗才能真正走好。从我这次学习的过程中，我明白了我在学校所学知识的重要性，而学校的知识是有限的。我们必须在此基础上扩展我们的知识，以便使自己适应社会的变化。实践总结与经验实践总结暑期实践已经结束，在这次实践中我学到了很多课本以外的知识。对学校学到的专业知识以及如何在社会上应用也有了更深的理解。学校学到的专业知识对我们来说很重要，虽然大家都说在学校学到的东西不一定能完全用在社会上。我不同意这一点。学校的专业知识对我们在社会中的生存至关重要。关键取决于我们如何使用它们。这有赖于我们在实践中不断训练，充分利用它们。下面是我在这次实践中总结的几点：
4.1要善于与人沟通
如何很好地与人沟通，是一项需要长期练习的技能。不仅要善于与队友沟通，还要善于与队外的人沟通。人们会在这个群体中融入社会。和谐的团队氛围有利于合作，事半功倍，认真耐心地听取别人的意见。在与团队外的人交流时，要讲究技巧和礼貌，倾听和回应，让别人感受到我们的真诚，这样才能更好地沟通和交谈。尤其是刚进入新团队的时候，更要虚心学习。如果我们不懂得虚心向周围的人学习，就应该与新团队中的人充分沟通。只有这样，我们才能不断进步。与同事的沟通同样重要。人在社会上会融入社会群体，人与人共同努力，让做事的过程更加和谐，事半功倍。你应该倾听别人给你的意见，并耐心，虚心地接受。4.2保持自信，克服胆怯
自信心是成功的必要精神储备，相信自己能做到，相信自己可以做的很好。有自信的心态，保持积极向上的姿态，做事有冲劲有朝气不仅能激励自己，也能去感染他人，一个自信的人可以做成一件件小事，一个自信的团队可以做成 一件件大事。而胆怯只能成为成功的绊脚石，用自信去击溃胆怯才是正确的做法。在实践中，一定要自信，不要胆怯，要勇于问为什么！开始放假的时候，知道要打暑期工时，自己就害怕了。自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作的领班所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如 何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：勇气通往天堂，怯懦通往地狱。4.3要有团队合作精神，团结协作
一个人的力量是有限的，个体的能力是有差异的。能力再强的人也不可能 去做好每一件事，总会分身乏术和有不擅长的领域。同时，每个人都有其自身的价值，有大有小，大小取决于是否用于合适的地方，团队合作就是要把每个人的价值和能量充分的挖掘出来，在通过协作整合到一起，发出惊人的巨力。一个优秀的团队，可能不需要多么优秀的个人，但若能充分发挥每个人的最大价值，就可以把一件事做的很成功。4.4做事要有计划，有步骤
计划既包括计划的实际行动路线，也包括一定的前瞻性。再好的方案也有疏漏。一个小小的改变，就可能导致完全不同的发展路径和结果。突发事件往往让盲目按计划行事的人不堪重负。有效的规划可以使行动有条不紊，清晰明了，一定程度的前瞻性可以确保在紧急情况下做出最合适的调整，不会手忙脚乱。4.5要善于做总结
古人一日三省。不思不足以知得失，善于总结能够明得失，知道不足和缺点， 能够给接下来的行动提供有效地借鉴和指导，避免犯相同的错误，导致资源、 人力的重复浪费和行动的冗杂拖拉。社会实践活动，使我更加了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。有了实践才有发言权。只有去经历，去体验才能感觉动手的艰辛以及乐趣。知识之所以是财富是因为他能给实践带来指导和促进作用，将知识运用到实践中是一门高深的学问，也是学以致用的深刻体现。社会实践是一笔财富，一分付出，一分收获，有付出就一定会有收获。我在身体上受到了锤炼，在思想上得到了启发和升华，多了一份生活体验，增加了社会实践经验和提高了组织活动能力。我相信，这对我以后的学习，生活和工作都将起到重要的影响作用。
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