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农业论文：松柳芽苗菜种植技术综述

来源：985论文网添加时间：2020-06-03 15:32

松柳芽苗菜种植技术综述

摘要

松柳种子置于一个封闭式自动化控制的种植大棚内培育，种子在24-26℃温度下浸种4-8小时后，撒播在垫有白纸的育苗盘上，在无光区培育3天，弱光区培育3天，强光区培育3天，在无光区和弱光区培育时温度均控制在20-23℃，在强光区培育时温度控制在22-25℃；芽苗培育期湿度应保持在70-90％。这种培育方法能为松柳芽苗菜的生长创造良好的环境条件，利于优质松柳芽苗菜产品的形成，使生产出的松柳芽苗菜一致性好，不仅色泽鲜艳，脆嫩，风味浓郁，生、熟食用均可，口感好，而且生长周期短，产量高。

关键词

松柳；芽苗菜；种植；催芽；播种

前言

松柳是粮食、饲草和绿肥兼用作物。本属约有200种，多数分布在北半球温带地区，见于中国的野生种约有30种。多数为多年生，主要分布在东北、内蒙古、华北和西北等地。其中作绿肥栽培的有以下两种。香味浓郁，富含钙、钾、锌、磷等微量元素，还含有丰富的膳食纤维，发芽的种子含有大量的维生素C。

松柳是碱性食品，食用后消化水解产生的盐基，可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用感到精神饱满就是这个缘故。另外松柳的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘；经常食用松柳能降低血脂血糖，能滋阴壮阳，延年益寿，并有减肥效果。松柳中大量的维生素C，可以提高人体免疫力，预防坏血病

1 松柳芽苗菜种植技术

（1）设置一个封闭式自动化控制的种植大棚，棚体内设有播种区、无光区、弱光区和强光区，大棚内的光照管理、温度管理、湿度管理由设置在大棚内的智能化控制机构控制；

（2）将松柳种子置于上述封闭式自动化控制的种植大棚内培育；

（3）在播种区，将种子在浸种温度为 24℃下浸种 8 小时，浸种后的种子均匀撒播在垫有白纸的育苗盘上，并将育苗盘置于育苗床架的隔层架中；

（4）光照管理，在无光区培育 3 天，在弱光区培育 3 天，在强光区培育 3 天，在芽苗生长发育过程中，需要经常倒盘：一是每层调换，二是 360 度转换方向，以保证芽苗生长过程中接受到均匀的光照，所述弱光区的光照指数为 60 勒克斯，强光区的光照指数为 80 勒克斯；

（5）温、湿度管理，芽苗培育期无光区的温度控制在 23℃，湿度控制在 90% ；弱光区的光照指数为 60 勒克斯，温度控制在 23℃，湿度控制在 70% ；强光区的光照指数为 80 勒克斯，温度控制在 23℃，湿度控制在 70%

1．1松柳芽苗菜种植准备

1.1.1松柳芽苗菜工具准备

1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。

2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净即可，底部可排水），铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

1.1.2松柳芽苗菜种子准备

1、清洗时去掉坏豆。

2、容器排水效果要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

3、不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

4、豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时。

注意事项

1，选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了！所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子！为省事，可直买种子商店的豆子。

2，不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。

3，每天浇水要勤！每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔最好不要超过8小时以上。

4，尽量不要用冷水，要用常温水。

1．2松柳芽苗菜种子处理

1.2.1松柳芽苗菜种子浸种

种子洗净，浸泡8-12小时，然后在育苗盘上铺一张A4纸，用喷壶喷湿A4纸，将松柳种子均匀地撒在育苗盘上，最后盖上一张A4纸并喷湿，放在遮光的地方。

1.2.2松柳芽苗菜种子消毒

种子消霉 ①在45℃水中搅拌5分种,或用种子量5倍的45℃水搅拌至25℃。②用种子量0.3％的瑞毒霉拌种。③用0.1％高锰酸钾溶液浸种15分种,再用清水洗净。

芽苗消毒 ①芽苗露白时,用4％石灰水浸泡1分钟后用清水冲净,可防芽苗腐烂。②用多菌灵或百菌清1000～2000倍液浸泡露白的芽苗1分钟,再用清水洗净药液,可防腐烂病。③将育苗盘内有污染的病芽苗和基质消除,再用铜铵制剂400倍液喷淋病区,或用1％石灰水喷淋。

1.2.3松柳芽苗菜种子清洗

将种子用容器用不高于40度温水或者夏天用常温水泡发，也称为物理方法帮助种子克服休眠。

1．3松柳芽苗菜种植管理

1.3.1松柳芽苗菜种子播种

种子在24-26℃温度下浸种4-8小时后，撒播在垫有白纸的育苗盘上，在无光区培育3天，弱光区培育3天，强光区培育3天，在无光区和弱光区培育时温度均控制在20-23℃，在强光区培育时温度控制在22-25℃；芽苗培育期湿度应保持在70-90％。

1.3.2松柳芽苗菜种植管理

（1）光照管理：在大棚内无光区培育 3 天，弱光区培育 3 天，强光区培育 3 天，在芽苗生长发育过程中，需要经常倒盘：一是每层调换，二是 360 度转换方向，以保证芽苗生长过程中接受到均匀的光照；

（2）温度管理：在无光区和弱光区培育时温度均控制在 20—23℃，在强光区培育时温度控制在 22—25℃ ；

（3）湿度管理：芽苗培育期湿度应保持在 70-90％。

1.3.3松柳芽苗菜采收和保鲜

采收的标准是：芽苗高7～10厘米以上。萝卜芽、白菜类芽苗，子叶展平，真叶则显露，子叶翠绿、肥实，下胚轴洁白、柔嫩；豌豆芽上胚轴肥嫩、绿色，其上生鳞片状小叶，初生叶未展叶。

采收时可将芽苗连同基质（纸）一起拔起，再用剪刀把根部和基质剪去。作为商品出售时，可将产品装入小塑料袋或泡膜盘中，进行小包装上市销售，每袋或盘装250～300克即可。作为自食时，可待芽苗基本长成时开始陆续采食。

2松柳芽苗菜化学成分和营养成分

2．1松柳芽苗菜的基本化学成分

2.1.1松柳芽苗菜的大量化学成分

松柳是碱性食品，食用后消化水解产生的盐基，可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用感到精神饱满就是这个缘故。另外松柳的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘；经常食用松柳能降低血脂血糖，能滋阴壮阳，延年益寿，并有减肥效果。松柳中大量的维生素C，可以提高人体免疫力，预防坏血病。

2.1.2松柳芽苗菜的微量化学成分）

其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，口感清爽脆嫩，可凉拌、炒、烫、作汤料。

2．2松柳芽苗菜的营养成分

2.2.1松柳芽苗菜的大量营养成分

松柳原产自具有良好生态环境的北美洲，采用无土技术，无化肥、无农药和无任何催长激素；富含磷、钙、钾、锌、锰等微量元素和大量粗纤维素，帮助胃肠道蠕动，可促进消化，特别适宜女性群体食用。可采用普通家常烹制方法，口感爽脆、味美香甜。

2.2.2松柳芽苗菜的微量营养成分

松柳是近年刚从国外引进的一种高档蔬菜，种子颜色浅黄，外型像玉米粒，很多人以为是玉米，更像马的牙齿，松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫、作汤料。松柳菜培育采用的是无土栽培技术、只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害健康食品。

2.2.3松柳芽苗菜的特殊营养成分

松柳芽苗菜富含钙、钾、锌、磷等微量元素，能够滋阴壮阳，延年益寿。

3芽苗菜种植最新技术

松柳芽苗菜是近年从国外引进的芽苗菜新品种，它具有出芽快、发芽齐、生长周期短的特点；松柳芽苗菜中除了含有丰富的蛋白质外，还含有各种维生素及微量元素，是一种营养健康的食品；松柳芽苗菜一经推广就得到了消费者的认可，无论是炒食、凉拌、做汤都味道鲜美、清新爽口；松柳芽苗菜的栽培比较简单，即可工厂化生产，也可在家庭中种植，随种随吃，所以松柳芽苗菜的种植也可认为是一项致富好项目。

4总结

松柳芽苗营养丰富，品质优良，清香味浓郁，富含钙、钾、锌、磷等微量元素，能延后益寿，滋阴壮阳，口感极好，深受人们喜爱。但是，传统方法培植松柳芽苗菜是在自然气候条件下生长，生长周期长，产量少，容易纤维化，质量差，更无法满足市场周年供应的需求。

致谢

短短大学生活即将随着这篇毕业论文《基于淘宝店铺信息的商品热度预测方法的设计与实现-以手机产品为例》的落成而画上句号。为了顺利完成这篇文章，我花费了大量的时间和精力，收集与参考了大量文献，终于在完成了初稿，经过修改最终定稿。

在这里，我首先要衷心的感谢我的导师!没有老师的指导，我很难顺利完成这篇论文的写作。

其次，我想要感谢在大学里对我们进行孜孜教导、传道授业解惑的每一位大学的任课老师。你们通过幽默风趣、深入浅出的授课方式～为我的研究生生涯留下了美好而难忘的回忆～也为我打开了深入思考的大门～在此对你们表示由衷的感谢!

此外，我还要感谢我可爱的所有同学，是你们使我感受到大家庭的温暖，再次体验到了同学之间深厚的友谊。虽然马上就要毕业了，但是我们在这大学生活里建立的友谊将不会随着学业的完成而终结。

最后，我要感谢我的同事和家人，谢谢你们对我求学的支持，在我为了读书而无法兼顾到工作和家庭时，一如既往地鼓励我、照顾我、替我分担本应由我承担的工作和家庭责任，是你们的无私奉献，带我走到了今天的毕业，谢谢你们!

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